フランスブルゴーニュ
ムーラン・ナ・ヴァン オー・カーヴ
2021 Moulin a Vent Aux Caves
商品コード：11493E
樹齢70年のブドウから造られる。ボワイヨのキュヴェの中では最も凝縮感のあるノーズで、ブラックチェリー、すみれやボイセンベリーの香りがあり、フレッシュなデーツのヒントもふっと通り過ぎていく。ミディアムボディーの口当たりにはクランキーなレッドフルーツがあり、生き生きとしたフィニッシュのLa Rochelleよりもしっかりとしたストラクチャーを感じる。見事なワイン。
Louis Boillot et Fils
ルイ・ボワイヨ・エ・フィス
名門ボワイヨ一族。本当のブルゴーニュ愛好家が今飲むべきドメーヌ祖父アンリより代々受け継いだ素晴らしい畑の樹齢は最高90年と非常に高い。その古樹の複雑さや凝縮された旨味を最大限に引き出したワインを生み出している。詳しく見る
- 種類
- Red
- 産地
- Moulin a Vent
- ブドウ品種
- ガメイ100%
- 醸造・熟成
- 500L樽で12ヶ月熟成、その後ステンレスタンクで4ヶ月
- アルコール度数
- 12.5％
希望小売価格税抜き
7,300円
