フランスブルゴーニュ

サン・トーバン プルミエ・クリュ ミュルジェ・デ・ダン・ド・シャン

2018 Saint Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chien

モンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェを見下ろすように位置するサン・トーバンの優良畑。白い花、洋ナシ、オレンジのピュアなアロマに蜂蜜やシナモン、火打石のヒント。しっかりとした密度のあるボディはパワフルなミネラルを兼ね備える。フィニッシュにはキレがあり、非常に長い余韻が楽しめる。

Francois Carillon

フランソワ・カリヨン

ピュリニー最高峰のカリヨン家を継承し、現代ブルゴーニュを牽引する貫録のトップ・ドメーヌ既にブルゴーニュトップ生産者として認められたクオリティ。ブドウの品質を最大限追求するカリヨン家のフィロソフィを継承。シャルドネの厳格さとフィネスを備えたピュアで親密なキャラクター。詳しく見る
種類
White
産地
Saint Aubin 1er Cru
ブドウ品種
シャルドネ100%
醸造・熟成
バリックで発酵、11ヶ月(新樽20%)後、ステンレスタンク6ヶ月熟成
アルコール度数
13.5%
希望小売価格税抜き
10,500
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評価の見方
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