フランスブルゴーニュ

ピュリニー・モンラッシェ クロ・デュ・ヴュー・シャトー

2018 Puligny Montrachet Clos du Vieux Chateau

通常の村名ピュリニーが複数区画のブレンドであるのに対し、このキュヴェは0.7haのモノポールかつ樹齢も最高60年と高い。また比較的肥沃で粘土が厚い土壌のため、よりリッチで力強い味わいとなる。レモンやリンゴ、白い花にわずかな新樽のニュアンスを感じるクラシックなアロマ。口に含むとしっかりとした張りと果実の凝縮感に満ちていて、素晴らしい奥深さ、ミネラルとエネルギーを感じる。

Francois Carillon

フランソワ・カリヨン

ピュリニー最高峰のカリヨン家を継承し、現代ブルゴーニュを牽引する貫録のトップ・ドメーヌ既にブルゴーニュトップ生産者として認められたクオリティ。ブドウの品質を最大限追求するカリヨン家のフィロソフィを継承。シャルドネの厳格さとフィネスを備えたピュアで親密なキャラクター。詳しく見る
種類
White
産地
Puligny Montrachet
ブドウ品種
シャルドネ100%
醸造・熟成
バリックで発酵、11ヶ月(新樽15%)後、ステンレスタンク7ヶ月熟成
アルコール度数
13%
希望小売価格税抜き
12,200
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評価の見方
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