フランスシャンパーニュ

キュヴェ・レボリュシオン・ノン・ドゼ
NV Cuvee Revolution Non Dose
商品コード:09948E
コート・デ・ブランの4つグラン・クリュのみのブレンド。平均樹齢は40年。完熟した柑橘果実のピュアでフレッシュな要素に香ばしいアーモンドやバタークリームとチョーキーなミネラルが混ざる複雑なアロマ。口に含むとアタックはシャープで精密、刺激的な酸が力強い果実味をしっかり支え、時間と共に繊細で滑らかなシルクのような印象に変わる。フィニッシュでは典型的なチョーキーなミネラルと塩味が広がり、ビスケットやオレンジピール、爽やかな苦みのヒントを残す長い余韻につながる。
Doyard
ドワイヤール
収穫量の50%以上をメゾンに売却。高い品質だけを求め続け選び抜いた、最上質のブドウで自らのシャンパーニュを表現する、コート・デ・ブランの歴史的な造り手。詳しく見る
- 種類
- Sparkling White
- 産地
- Champagne Grand Cru
- ブドウ品種
- シャルドネ100%
- 醸造・熟成
- 40%バリック、60%ステンレスタンクで発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟50ヶ月以上
- 評価評価の見方
- WA92
- アルコール度数
- 12%
希望小売価格税抜き
14,300円