フランスシャンパーニュ

キュヴェ・クロ・ド・ラベイ

2016 Cuvee Clos de l’Abbaye

商品コード:09945E

ヴェルテュ村にある0.5haの単一区画。南東向きで1956年植樹のブドウが植わっている。ペイストリー、レモングラス、砂糖漬けのレモンに心地よいアーモンドのヒントが混ざるアロマ。アタックはたっぷりとしていて、すばらしい酸がシャープで張りを与えている。ドライアプリコット、トースト、ヌガーといった要素を感じ、時間と共に白胡椒のニュアンスも表れてくる。フィニッシュはパワフルでリッチ、張りがあり若干の塩味が心地よさを長引かせている。

Doyard

ドワイヤール

収穫量の50%以上をメゾンに売却。高い品質だけを求め続け選び抜いた、最上質のブドウで自らのシャンパーニュを表現する、コート・デ・ブランの歴史的な造り手。詳しく見る
種類
Sparkling White
産地
Champagne 1er Cru
ブドウ品種
シャルドネ100%
醸造・熟成
バリックで発酵、瓶内熟成50か月以上
アルコール度数
12%
ドサージュ
2
希望小売価格税抜き
16,400
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評価の見方
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