ニュージーランドセントラル・オタゴ
ミステリアス・ディギングス ピノ・ノワール
2023 Mysterious Diggings Pinot Noir
商品コード:12130E
中程度の明るさのルビー色で、スミレとラベンダーの香りにタイムと赤いベリーが伴う。口に含むと、レッドチェリー、ラズベリーに、モカやスパイスなどの複雑さが加わる。生き生きとしてエネルギッシュでありながら、ソフトでシルキーなテクスチャーを持ち、しなやかなタンニンが親しみやすさを生み出している。バランスの取れた長い余韻が特徴的で、エネルギーに満ちた美味しいピノ・ノワールである。
Terra Sancta
テラ・サンクタ
ピノ・ノワールの世界三大産地にも数えられるセントラル・オタゴで、唯一サブリージョンとしてG.I.に認証されている心臓部がバノックバーン。この地に最初に葡萄を植えた歴史あるワイナリーとして知られるTerra Sanctaは歴史に裏打ちされた経験とその技術で、ボブ・キャンベルやジェームス・サックリングなど著名なワイン評論家から素晴らしい賞賛を受けている。最もテラ・サンクタを代表する畑であるサンクタ・ヴィンヤードは1991年に最初のブドウ樹が植えられ、バノックバーンGIで最初に設立されたブドウ畑である。詳しく見る
- 種類
- Red
- 産地
- Bannockburn
- ブドウ品種
- ピノ・ノワール100%
- 醸造・熟成
- ステンレンタンク発酵、 バリック8ヵ月熟成
- アルコール度数
- 13.4%
希望小売価格税抜き
4,500円