フランスラングドック・ルーション
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ラ・シオード
2022 La Ciaude
商品コード:10125E
カゼルの南にある3.1haの畑。標高は220mで南向きの粘土石灰質土壌。石灰岩の比率が非常に高く、畑は一面真っ白。全品種で古樹を使用するが、とりわけカリニャンは1904年から再植樹していない。ブラックベリー、砕けた岩石、土っぽさ、ミネラルを豊かに感じるアロマ。古樹に由来する複雑味・凝縮感と完熟したタンニンが驚くほどシルキーな口当たりを作り、そこにテロワール由来のミネラルが張りをもたらすことで黒果実のニュアンスと幾重にもわたって層を成していく。まさに南の太陽と、地中深くからエネルギーを与えてくれる土壌との魔法のコンビネーションであり、ミネルヴォアのグラン・クリュと呼ぶにふさわしいワイン。
Anne Gros et Jean-Paul Tollot
アンヌ・グロ エ ジャン・ポール・トロ
ヴォーヌ・ロマネの名門アンヌ・グロ × ショレイ・レ・ボーヌの名門トロ・ボー著名生産者夫婦が理想的なテロワールで生みだす絶品詳しく見る
- 種類
- Red
- 産地
- Minervois
- ブドウ品種
- カリニャン60%、シラー30%、グルナッシュ10%
- 醸造・熟成
- ステンレスタンクで発酵、バリック80%(新樽20%)とステンレスタンク20%で12ヶ月熟成
- アルコール度数
- 13.5%
希望小売価格税抜き
6,100円