フランスブルゴーニュ[Vosne Romanee]
アンヌ・グロ(ドメーヌ)
Anne Gros (Domaine)
確かなキャラクターと名声を確立したブルゴーニュ屈指の女性醸造家。

栽培に非常に力を注ぎ、伝統を尊重して造るアンヌのワインは、繊細で調和のとれたエレガントな味わいが特長。常に世界中の人々を魅了し続けている。

INTRODUCTION
生産者のご紹介
固定観念や先入観にとらわれず、常に可能性を追求

ブルゴーニュの名家グロファミリーの中でもひときわ異彩を放つのがドメーヌ アンヌ・グロだ。ドメーヌ ミシェル・グロやドメーヌ グロ・フレール・エ・スールとは従兄弟にあたる間柄で、ジャン・グロを父に持つミシェルやベルナールと違い、ジャンの兄弟フランソワの一人娘として育ったアンヌ。1984年までは文学の勉強をしていたが、その後はボーヌとディジョンで栽培・醸造を学び、1988年には22歳という若さで父からドメーヌを引き継ぎ、ドメーヌ・アンヌ・エ・フランソワ・グロを設立。彼女が引き継ぐ前は、ワインの3/4がバルクワインとして地元のネゴシアンに売られていたが、1990年ヴィンテージより完全な蔵元瓶詰ワインとなった。翌年には、畑を3haから6.5haに拡大し1995年には現名義となるドメーヌ・アンヌ・グロに改名。2007年には父が25年間ベルナールに貸していた0.76haのエシェゾーのロアショースを取り戻した。固定観念や先入観にとらわれず、常に可能性を追求するアンヌは好奇心が旺盛で、全て自ら実践し、最適な手段を選択してきた。例えば、畑では一早くフェロモン剤を導入することで除草剤・殺虫剤の使用をやめ、土壌の有機物を育てて自然堆肥を活用している。収穫のタイミングに関しても非常にフレキシブルで、8月末に開始することもあれば、ブドウが完熟するのを辛抱強く待ち9月末にようやく始めることもある。醸造では、ブドウは100%除梗され赤はコンクリートタンク、白はステンレスタンクで12~15日間発酵させる。樽の選定にもこだわりがあり、異なる樽を仕入れてはオークの種類や焦がし具合など、様々な組み合わせを試した。その結果として、現在はアリエ産のオークを好み、樽は大部分をダミー社とベルトミュー社から、一部をフランソワ・フレール社から購入している。

2015VTからは長女のジュリーが本格的に参画

ブルゴーニュ屈指の女性醸造家と評され、まさにエレガンスを体現したかのようなピュアで滑らかなワインを生み出すアンヌだが、父からドメーヌを引き継いだ当初は、若い女性当主というのは非常に珍しく、男社会であったブルゴーニュでドメーヌの看板を背負うことは決して容易ではなかった。「常に全力疾走でやってきた」という彼女の言葉からは、たった一人でドメーヌをトップの地位まで引き上げる中で行った膨大な数の試行錯誤と、並々ならぬ努力の跡が容易に伺える。一方で、ファム・エ・ヴァン・ド・ブルゴーニュと呼ばれる女性醸造家団体に早期から所属しており、ブルゴーニュにおける女性ドメーヌの地位向上にも大きく貢献した。現在3人の子を持つアンヌは、2008年に夫と新設したミネルヴォアのワイナリーとブルゴーニュの両ドメーヌでの仕事と家族との時間に全てを費やしているが、とりわけ長女のジュリーとは畑とセラーで長い時間を共に過ごす。というのも、2015VTからはジュリーが本格的に醸造に参画し、次期当主へ向けて道を歩み始めたからであり、アンヌが築き上げた大切なドメーヌがこうしてまた更なる高みへ上がっていくことに大きな期待を寄せずにはいられない。

WINERY DATA
ワイナリーデータ
醸造責任者
Anne Gros
栽培方法
認証はとっていないが、ビオディナミ、有機栽培のアプローチをしている。
ワインメイキング
白では収穫後プレスし、フリーラン・ジュースとプレス・ジュースを混ぜデブルバージュ。その後発酵、熟成。赤では発酵・抽出後にプレス。フリーラン・ジュースとプレス・ジュースを混ぜデブルバージュ。その後熟成。
ウェブサイト
http://www.firadis.co.jp/quality-wine/france/anne-gros
ITEM LIST
アイテム一覧
ブルゴーニュ ブラン

2021 Bourgogne Blanc

商品コード:00100E

リンゴ、白桃、洋ナシなどの完熟した果実に、バターやヘーゼルナッツのヒントが香るアロマ。非常にフレッシュな果実味が口の中に広がり、しなやかで優しい余韻につながる。

評価の見方
種類
White
産地
Bourgogne
ブドウ品種
シャルドネ100%
醸造・熟成
ステンレスタンクで発酵、バリック10ヶ月(新樽10%)熟成
アルコール度数
13%
希望小売価格税抜き
9,500
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オート・コート・ド・ニュイ ブラン・キュヴェ・マリーヌ

2021 Hautes Cotes de Nuits Blanc Cuvee Marine

商品コード:00107E

ヴォーヌロマネ西側に位置するコンコール村の標高400mの南東向き斜面。リシュブールやクロ・パラントゥから300mしか離れていない1haの区画。樹齢20年。マリーヌは娘の名前であり、かつこの地にみられる石灰や貝の化石といった海(Marine)に由来するものを表している。柑橘果実に加えて熟したリンゴ、洋ナシなどのフレッシュでエキゾチックなアロマ。樽熟成による程よいボリュームのある豊かなシャルドネだが、中盤から石灰土壌に由来するミネラルがヨードや塩気となって現れ、奥深さと素晴らしい余韻につながっていく。

評価の見方
種類
White
産地
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits
ブドウ品種
シャルドネ100%
醸造・熟成
スコンクリートタンクで発酵、フレンチオークのバリック16ヶ月(新樽70%)熟成
アルコール度数
13%
希望小売価格税抜き
9,500
お問い合わせはこちら
ブルゴーニュ ルージュ

2021 Bourgogne Rouge

商品コード:00101E

国道74号線を挟んで斜面と反対側に広がるヴォーヌロマネの3区画のブレンド。わずか0.8hに植わる樹齢30年のブドウを使用。赤系果実に軽いスパイスの混ざった黒系果実のアロマが広がる。口に含むと上質な果実味と柔らかいタンニンがうまく一体化してミディアムボディーを作り、実にエレガントなフィニッシュへと向かっていく。ACブルゴーニュの中で最高のワインのひとつ。

評価の見方
種類
Red
産地
Bourgogne
ブドウ品種
醸造・熟成
コンクリートタンクで発酵、フレンチオークのバリック10ヶ月(2-5年樽)熟成
アルコール度数
13%
希望小売価格税抜き
10,000
お問い合わせはこちら
オート・コート・ド・ニュイ

2021 Hautes Cotes de Nuits

商品コード:00105E

ヴォーヌロマネ西側に位置するコンコール村の標高400mの南東向き斜面。リシュブールやクロ・パラントゥから300mしか離れていないわずか0.73haの区画。樹齢20年。ラズベリー、プラム、ブラックチェリー、スミレに加えて皮革のヒントもあるアロマ。甘くてスムーズな口あたりで、わずかに感じる薬用ハーブのニュアンスと肉付きの良さが見事に調和している。フィニッシュに感じるタンニンは柔らかく官能的。このアペラシオンとしては、比較的リッチでフルボディなフレーバーを楽しむことができる。

評価の見方
種類
Red
産地
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
醸造・熟成
コンクリートタンクで発酵、フレンチオークのバリック12ヶ月(新樽30%)熟成
アルコール度数
13%
希望小売価格税抜き
9,500
お問い合わせはこちら
シャンボール・ミュジニー コンブ・ドルヴォー

2021 Chambolle Musigny Combe d’Orveaux

商品コード:00102E

シャンボール・ミュジニーの南端、エシェゾーに隣接する僅か1.10haの区画。樹齢は15年と55年が混在。レッドカラントやラズベリーのピュアな果実にバラやスミレなどの芳香豊かなアロマ。生き生きとしたザクロやクランベリーのフレーバーはジューシーな酸と柔らかなタンニン、洗練されたミネラルによってバランスを取り合っている。赤系果実とフローラルのノートのおかげでエレガントな風味が最大限に引き出たフィニッシュとなっている。

評価の見方
種類
Red
産地
Chambolle Musigny
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
醸造・熟成
コンクリートタンクで発酵、フレンチオークのバリック16ヶ月(新樽50%)熟成
アルコール度数
13%
希望小売価格税抜き
23,900
お問い合わせはこちら
ヴォーヌ・ロマネ バロー

2021 Vosne Romanee Barreaux

商品コード:00109E

ヴォーヌ・ロマネの高地(約280m)にあるわずか0.39haの畑。コンコール村の渓谷の入り口に位置する北東向きの斜面。樹齢114年。標高の高さと斜面の向きからどのヴィンテージであろうと、豊かな酸に恵まれ長期熟成に向くワインに仕上がる。レッドカラント、ブラックカラント、リコリス、スパイス、ラベンダーなどの非常に円熟したアロマ。口に含むと非常に柔らかいタンニンを感じ、ラズベリージャムやストロベリーに加え、花やスパイス等のフレーヴァーの張りがしっかりと感じられ、甘味と酸、そしてミネラルが口の隅々まで浸透していき素晴らしいフィニッシュにつながる。村名とは思えないほどの出来栄え。

評価の見方
種類
Red
産地
Vosne Romanee
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
醸造・熟成
コンクリートタンクで発酵、その後樽熟成
アルコール度数
13%
希望小売価格税抜き
33,000
お問い合わせはこちら
エシェゾー ロアショース

2021 Echezeaux Loachausses

商品コード:10126E

レ・ロアショースにある0.76haの畑。25年間、ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールに貸していた畑で、2007年に帰属。樹齢25年。レッドカラント、黒系果実のリキュール、バラの花びら、スパイシーな木のニュアンスを感じる表現力豊かなアロマ。赤系果実のソースのようなこのワインの円熟感と力強さは、刺激的な酸と噛み応えのあるタンニンによってしっかりとしたストラクチャーが造られている。フィニッシュまで心地良い張りが続き、スパイシーなタッチを伴う素晴らしい果実の余韻が楽しめる。

評価の見方
種類
Red
産地
Echezeaux Grand Cru
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
醸造・熟成
コンクリートタンクで発酵、フレンチオークのバリック16ヶ月(新樽70%)熟成
アルコール度数
13.5%
希望小売価格税抜き
58,000
お問い合わせはこちら
クロ・ド・ヴージョ グラン・モーペルテュイ

2021 Clos de Vougeot Grand Maupertuis

商品コード:00103E

グラン・エシェゾーのすぐ近く、ル・グラン・モーペルテュイにあるわずか0.93haの畑。平均樹齢は50年だが、一番古いもので113年。スミレの花びら、熟したプラム、ブラックカラントに加えてクローブやナツメグなどの複雑なアロマ。口に含むと、まず初めにビロードのように滑らかで甘いダークベリーを感じ、桑の実やホワイトペッパーのヒントもあらわれてくる。活気ある酸は甘味と溶け合い、しっかりとしたタンニンでさえもきめ細かく高貴さを感じさせる。長い余韻にしっかりとしたストラクチャー、そしてナチュラルなバランスと安定感がある。アンヌ・グロの手掛ける素晴らしいクロ・ヴージョ。

評価の見方
種類
Red
産地
Clos Vougeot Grand Cru
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
醸造・熟成
コンクリートタンクで発酵、フレンチオークのバリック16ヶ月(新樽70%)熟成
アルコール度数
13.5%
希望小売価格税抜き
56,000
お問い合わせはこちら
リシュブール

2021 Richebourg

商品コード:00108E

レ・ヴェロワイユの区画。コンコール村の渓谷の涼しい斜面に位置するわずか0.6haのこの区画は、北斜面の涼しさを伴いながらも、非常に日当たりが良いという好条件に恵まれている。平均樹齢は60年だが80年の古木もある。フランボワーズ、ブラックベリー、バラ、リコリスにスーボワ、ポプリそして砕いた石など、非常に複雑だが全ての要素を感じることのできるピュアなアロマ。口に含むと素晴らしい甘み、特に赤系果実のフレーヴァーの凝縮感が印象的で、はっきりとした酸としなやかなタンニンが溶け込み、ミネラルとオレンジのニュアンスが次第に強まってくる。フィニッシュには緻密なタンニンが感じられ、驚くほど長い余韻が楽しめる。

評価の見方
種類
Red
産地
Richebourg Grand Cru
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
醸造・熟成
コンクリートタンクで発酵、フレンチオークのバリック16ヶ月(新樽70%)熟成
アルコール度数
13.5%
希望小売価格税抜き
168,000
お問い合わせはこちら
評価の見方
WAワイン・アドヴォケイト
WSワイン・スペクテイター
Vinousヴィノス
JRジャンシス・ロビンソン
Decanterデカンタ
MBマイケル・ブロードベント
AMアラン・メドー
RJリチャード・ジューリン
Gault Milauゴー・ミヨ
Eichelmannアイヒェルマン
Falstaffファルスタッフ
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