フランスブルゴーニュ[Vosne Romanee]
アンヌ・グロ(ドメーヌ)
Anne Gros (Domaine)
確かなキャラクターと名声を確立したブルゴーニュ屈指の女性醸造家。

栽培に非常に力を注ぎ、伝統を尊重して造るアンヌのワインは、繊細で調和のとれたエレガントな味わいが特長。常に世界中の人々を魅了し続けている。

INTRODUCTION
生産者のご紹介
固定観念や先入観にとらわれず、常に可能性を追求

ブルゴーニュの名家グロファミリーの中でもひときわ異彩を放つのがドメーヌ アンヌ・グロだ。ドメーヌ ミシェル・グロやドメーヌ グロ・フレール・エ・スールとは従兄弟にあたる間柄で、ジャン・グロを父に持つミシェルやベルナールと違い、ジャンの兄弟フランソワの一人娘として育ったアンヌ。1984年までは文学の勉強をしていたが、その後はボーヌとディジョンで栽培・醸造を学び、1988年には22歳という若さで父からドメーヌを引き継ぎ、ドメーヌ・アンヌ・エ・フランソワ・グロを設立。彼女が引き継ぐ前は、ワインの3/4がバルクワインとして地元のネゴシアンに売られていたが、1990年ヴィンテージより完全な蔵元瓶詰ワインとなった。翌年には、畑を3haから6.5haに拡大し1995年には現名義となるドメーヌ・アンヌ・グロに改名。2007年には父が25年間ベルナールに貸していた0.76haのエシェゾーのロアショースを取り戻した。固定観念や先入観にとらわれず、常に可能性を追求するアンヌは好奇心が旺盛で、全て自ら実践し、最適な手段を選択してきた。例えば、畑では一早くフェロモン剤を導入することで除草剤・殺虫剤の使用をやめ、土壌の有機物を育てて自然堆肥を活用している。収穫のタイミングに関しても非常にフレキシブルで、8月末に開始することもあれば、ブドウが完熟するのを辛抱強く待ち9月末にようやく始めることもある。醸造では、ブドウは100%除梗され赤はコンクリートタンク、白はステンレスタンクで12~15日間発酵させる。樽の選定にもこだわりがあり、異なる樽を仕入れてはオークの種類や焦がし具合など、様々な組み合わせを試した。その結果として、現在はアリエ産のオークを好み、樽は大部分をダミー社とベルトミュー社から、一部をフランソワ・フレール社から購入している。

2015VTからは長女のジュリーが本格的に参画

ブルゴーニュ屈指の女性醸造家と評され、まさにエレガンスを体現したかのようなピュアで滑らかなワインを生み出すアンヌだが、父からドメーヌを引き継いだ当初は、若い女性当主というのは非常に珍しく、男社会であったブルゴーニュでドメーヌの看板を背負うことは決して容易ではなかった。「常に全力疾走でやってきた」という彼女の言葉からは、たった一人でドメーヌをトップの地位まで引き上げる中で行った膨大な数の試行錯誤と、並々ならぬ努力の跡が容易に伺える。一方で、ファム・エ・ヴァン・ド・ブルゴーニュと呼ばれる女性醸造家団体に早期から所属しており、ブルゴーニュにおける女性ドメーヌの地位向上にも大きく貢献した。現在3人の子を持つアンヌは、2008年に夫と新設したミネルヴォアのワイナリーとブルゴーニュの両ドメーヌでの仕事と家族との時間に全てを費やしているが、とりわけ長女のジュリーとは畑とセラーで長い時間を共に過ごす。というのも、2015VTからはジュリーが本格的に醸造に参画し、次期当主へ向けて道を歩み始めたからであり、アンヌが築き上げた大切なドメーヌがこうしてまた更なる高みへ上がっていくことに大きな期待を寄せずにはいられない。

WINERY DATA
ワイナリーデータ
醸造責任者
Anne Gros
栽培方法
認証はとっていないが、ビオディナミ、有機栽培のアプローチをしている。
ワインメイキング
白では収穫後プレスし、フリーラン・ジュースとプレス・ジュースを混ぜデブルバージュ。その後発酵、熟成。赤では発酵・抽出後にプレス。フリーラン・ジュースとプレス・ジュースを混ぜデブルバージュ。その後熟成。
ITEM LIST
アイテム一覧
オート・コート・ド・ニュイ ブラン・キュヴェ・マリーヌ

2017 Hautes Cotes de Nuits Blanc Cuvee Marine

評価の見方
種類
White
産地
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits
ブドウ品種
シャルドネ100%
醸造・熟成
フレンチオークのバリック10ヶ月(新樽10%)
アルコール度数
13.5%
希望小売価格税抜き
6,000
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ブルゴーニュ ルージュ

2017 Bourgogne Rouge

評価の見方
種類
Red
産地
Bourgogne
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
醸造・熟成
フレンチオークのバリック10ヶ月(2-5年樽)
アルコール度数
13%
希望小売価格税抜き
6,500
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オート・コート・ド・ニュイ

2017 Hautes Cotes de Nuits

評価の見方
種類
Red
産地
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
醸造・熟成
フレンチオークのバリック12ヶ月(新樽30%)
アルコール度数
12.5%
希望小売価格税抜き
6,500
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シャンボール・ミュジニー コンブ・ドルヴォー

2017 Chambolle Musigny Combe d’Orveaux

シャンボール・ミュジニーの南端に位置する1.10haの畑。1951年にルイ・グロから息子フランソワへと受け継がれた畑。東向きの渓谷に位置しているため、極端な気候で冬は最も寒く、夏は最も暑くなる。樹齢は15年と55年が混在。レッドカラントやラズベリーといった赤系果実にバラ、スミレのフローラルなニュアンスが混ざる芳香豊かなアロマ。このアペラシオンの中でも特に果実味のピュアさが群を抜いており、フレッシュなザクロ、クランベリーや桑の実のフレーバーは繊細で穏やかな酸によって支えられ、落ち着きのあるしなやかな味わいが完成されている。赤系果実がしっかりと感じられるフィニッシュには潰した花のノートによって上品な余韻につながっていく。

評価の見方
種類
Red
産地
A.O.C. Chambolle Musigny
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
醸造・熟成
フレンチオークのバリック16か月(新樽50%)
評価
WA89-91 Vinous88-90
アルコール度数
13%
希望小売価格税抜き
14,500
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ヴォーヌ・ロマネ バロー

2017 Vosne Romanee Barreaux

ヴォーヌ・ロマネの高地(約280m)にあるわずか0.39haの畑。コンコール村の渓谷の入り口に位置する北東向きの斜面。樹齢114年。標高の高さと斜面の向きからどのヴィンテージであろうと、豊かな酸に恵まれ長期熟成に向くワインに仕上がる。レッドカラント、ブラックカラント、リコリス、スパイス、ラベンダーなどの非常に円熟したアロマ。口に含むと非常に柔らかいタンニンを感じ、ラズベリージャムやストロベリーに加え、花やスパイス等のフレーヴァーの張りがしっかりと感じられ、甘味と酸、そしてミネラルが口の隅々まで浸透していき素晴らしいフィニッシュにつながる。村名とは思えないほどの出来栄え。

評価の見方
種類
Red
産地
A.O.C. Vosne Romanée
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
醸造・熟成
フレンチオークのバリック16ヶ月(新樽50%)
アルコール度数
13%
希望小売価格税抜き
18,000
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エシェゾー ロアショース

2017 Echezeaux Loachausses

レ・ロアショースにある0.76haの畑。25年間、ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールに貸していた畑で、2007年に帰属。樹齢25年。レッドカラント、黒系果実のリキュール、バラの花びら、スパイシーな木のニュアンスを感じる表現力豊かなアロマ。赤系果実のソースのようなこのワインの円熟感と力強さは、刺激的な酸と噛み応えのあるタンニンによってしっかりとしたストラクチャーが造られている。フィニッシュまで心地良い張りが続き、スパイシーなタッチを伴う素晴らしい果実の余韻が楽しめる。

評価の見方
種類
Red
産地
A.O.C. Echezeaux Grand Cru
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
醸造・熟成
フレンチオークのバリック16ヶ月(新樽70%)
評価
Vinous91-93 AM90-93 WA90-92
アルコール度数
13.5%
希望小売価格税抜き
30,000
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クロ・ド・ヴージョ グラン・モーペルテュイ

2017 Clos de Vougeot Grand Maupertuis

グラン・エシェゾーのすぐ近く、ル・グラン・モーペルテュイにあるわずか0.93haの畑。平均樹齢は50年だが、一番古いもので113年。スミレの花びら、熟したプラム、ブラックカラントに加えてクローブやナツメグなどの複雑なアロマ。口に含むと、まず初めにビロードのように滑らかで甘いダークベリーを感じ、桑の実やホワイトペッパーのヒントもあらわれてくる。活気ある酸は甘味と溶け合い、しっかりとしたタンニンでさえもきめ細かく高貴さを感じさせる。長い余韻にしっかりとしたストラクチャー、そしてナチュラルなバランスと安定感がある。アンヌ・グロの手掛ける素晴らしいクロ・ヴージョ。

評価の見方
種類
Red
産地
A.O.C. Clos Vougeot Grand Cru
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
醸造・熟成
フレンチオークのバリック16ヶ月(新樽70%)
評価
Vinous93-95 WA91-93 AM89-92
アルコール度数
13.5%
希望小売価格税抜き
30,000
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リシュブール

2017 Richebourg

レ・ヴェロワイユの区画。コンコール村の渓谷の涼しい斜面に位置するわずか0.6haのこの区画は、北斜面の涼しさを伴いながらも、非常に日当たりが良いという好条件に恵まれている。平均樹齢は60年だが80年の古木もある。フランボワーズ、ブラックベリー、バラ、リコリスにスーボワ、ポプリそして砕いた石など、非常に複雑だが全ての要素を感じることのできるピュアなアロマ。口に含むと素晴らしい甘み、特に赤系果実のフレーヴァーの凝縮感が印象的で、はっきりとした酸としなやかなタンニンが溶け込み、ミネラルとオレンジのニュアンスが次第に強まってくる。フィニッシュには緻密なタンニンが感じられ、驚くほど長い余韻が楽しめる。

評価の見方
種類
Red
産地
A.O.C Richebourg Grand Cru
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
醸造・熟成
フレンチオークのバリック16ヶ月(新樽70%)
評価
WA92-94+ Vinous92-94 AM89-92
アルコール度数
13.5%
希望小売価格税抜き
85,000
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評価の見方
WAワイン・アドヴォケイト
WSワイン・スペクテイター
Vinousヴィノス
JRジャンシス・ロビンソン
Decanterデカンタ
MBマイケル・ブロードベント
AMアラン・メドー
RJリチャード・ジューリン
Gault Milauゴー・ミヨ
Eichelmannアイヒェルマン
Falstaffファルスタッフ
Vinariaヴィナリア
GRガンベロ・ロッソ
SWスロー・ワイン
BIビベンダ
ESエスプレッソ
LVヴェロネッリ
GPギア・ペニン
GGギア・グルメ
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