フランスブルゴーニュ

シャブリ プリューズ

2018 Chablis Preuses

非常に長熟タイプのワインを生み出す南向きの畑で樹齢35年のブドウを使用。スイカズラ、砂糖漬けのオレンジピールにキャンドルワックスのアロマ。口に含むと、まず初めにクリアーな塩味を感じ、アカシアや熟したストーンフルーツが見事に混ざり合い、肉付きのよい力強い果実味が口いっぱいに広がる。フィニッシュに感じるミントのニュアンスが、心地良いエレガントな余韻につながる。偉大なポテンシャルを秘めたグラン・クリュ。

Julien Brocard

ジュリアン・ブロカール

ジャン・マルク・ブロカールの2代目当主による、シャブリの未来を担う大注目のドメーヌ自身の理想を追求するため、新しい手法を積極的に取り入れ前進し続けている。詳しく見る
種類
White
産地
Chablis Grand Cru
ブドウ品種
シャルドネ100%
醸造・熟成
フードルで発酵、オーク樽(25,50,100hl)11ヶ月熟成
評価評価の見方
AM91-93
アルコール度数
13%
希望小売価格税抜き
12,000
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評価の見方
WAワイン・アドヴォケイト
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