アメリカカリフォルニア
オー・ソメ
2021 Au Sommet
商品コード:05875E
完熟チェリーやプラム、野生のベリー系果実に、エスプレッソやスモーク、甘いオークのニュアンスが複雑さを与える密度の高い香り。肉厚でパワーに満ちた味わいは非常に滑らか。ハイジ・バレットのスタイルである豊満な果実が、アトラス・ピークの特徴である堅固なタンニン、涼やかな酸、スパイシーなミネラル感により輝きを増す。『頂上へ』という意味のキュヴェ名にふさわしい、『ナパのワインの女神』が手掛ける山系カベルネの頂点。
Amuse Bouche
アミューズ・ブーシュ
伝説的なワインを数々世に送り出した“ハイジ・バレット”、栽培家の”ジム・バーバー”、食とワインのスペシャリスト“ジョン・シュ詳しく見る
- 種類
- Red
- 産地
- A.V.A. Atlas Peak
- ブドウ品種
- カベルネ・ソーヴィニヨン97%、プティ・ヴェルド3%
- 醸造・熟成
- バリックで発酵、22ヶ月(新樽40%)熟成。
- アルコール度数
- 14.5%
希望小売価格税抜き
54,300円