フランスシャンパーニュ

キュヴェ・ミレジム

2018 Cuvee Millesime

商品コード:11677E

このシャンパーニュの少し褐色がかったゴールドの色調、泡立ちの繊細さなどが、このワインの成熟度を表している。非常に熟したフルーツ、ドライフルーツ、砂糖漬けのフルーツが主体。生のクルミと軽くトーストしたアーモンドがオレンジの皮、レモンジャム、蜂蜜と調和良く結びついて、紅茶、コショウのノートも感じ、スパイシーさの中にはバニラとクローブのニュアンスがある。フレッシュさと相まってボリューム感、ふくよかさ、寛容さを備えている。バニラのニュアンスがクリーミーなアロマを生み出し、そのまま口の中を覆うように続いていく。最後はオレンジの皮でフィニッシュを迎える。

Pierson Cuvelier

ピエルソン・キュヴェリエ

グランクリュ ルーヴォワの個性を楽しむことができる希少な生産者隣村のブジーから地続きのルーヴォワは標高が高く、 森からおりてくる冷気の影響があるため、充実した果実と可憐で繊細なスタイルが混在する。栽培面積は41ha程と少なく、その内約30%にあたる12haを このピエルソン・キュヴェリエが所有する。詳しく見る
種類
Sparkling White
産地
Champagne Grand Cru
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
醸造・熟成
ステンレスタンク&バリックで発酵・熟成後、瓶熟60ヶ月
アルコール度数
12%
ドサージュ
5
希望小売価格税抜き
8,000
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評価の見方
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