ドイツモーゼル

リースリング・1896

2023 Riesling 1896

商品コード:10130E

ロンギッヒ村にあるマキシミン・ヘレンベルクの区画に1896年から植えられているブドウをのみを使用。1896年当時の方法が用いられ、栽培は棒仕立て、収穫は選定せずに一括で行い、足でブドウを破砕、古典的なバスケット・プレスを使用、天然酵母で発酵させ温度調節はしない。芳醇でスパイシーなアロマを持ち、柑橘果汁を思わせるジューシーなフレーバーに古樹由来の複雑さとフィネスが備わる。計り知れないポテンシャルを感じさせる稀代の逸品。

Carl Loewen

カール・ローウェン

歴史あるモーゼル最上の畑を多数所有。素晴らしい品質ながら価格が高騰していない稀有な生産者。詳しく見る
種類
White
産地
Mosel
ブドウ品種
リースリング100%
醸造・熟成
フードル(1000L)で発酵、澱と共に6ヶ月熟成
アルコール度数
12.5%
ドサージュ
12
希望小売価格税抜き
11,400
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