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ワイナリーデータ
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アイテム一覧
サン・モン エリタージュ・ブラン・セック

2020 Saint Mont Heritage Blanc Sec

商品コード:11381E

東/南東向きの畑。フレッシュなグレープフルーツやピーチの豊かなアロマ。アタックから生き生きとした果実味に溢れ、フィニッシュまで一貫してキレのある酸が楽しめる。

評価の見方
種類
White
産地
Saint Mont
ブドウ品種
グロ・マンサン70%、プティ・クリュブ20%、アリュフィアック10%
醸造・熟成
ステンレスタンクで発酵後、澱と共に4‐5ヶ月熟成
アルコール度数
13%
希望小売価格税抜き
2,100
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サン・モン セパージュ・プレゼルヴェ・ブラン・セック

2019 Saint Mont Cepages Preserves Blanc Sec

商品コード:11564E

東/南東向きの畑。熟した黄色系果実や力強いフローラルなアロマやかすかにトーストしたパンのヒント。豊かで成熟した果実のアタックを楽しめる一方で、生き生きとした酸が味わい全体にフレッシュさを与える。

評価の見方
種類
White
産地
A.O.C. Saint Mont
ブドウ品種
グロ・マンサン80%、プティ・クリュブ10%、アリュフィアック10%
醸造・熟成
ステンレスタンクで発酵後、澱と一緒に4‐5ヶ月熟成
評価
Decanter95
アルコール度数
13%
希望小売価格税抜き
2,700
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サン・モン ル・フェット・ブラン・セック

2018 Saint Mont Le Faite Blanc Sec

商品コード:11569E

サン・モンの最良区画から収穫した最上のブドウのみを贅沢に使用。柑橘果実や洋梨のアロマにアカシアの花や蜂蜜、スパイスの香りが重なる。リッチな口当たりのフルボディながら、生き生きとした酸味を伴うフィニッシュはフレッシュで、驚くほど長い余韻を楽しめる。シュッド・ウエストを代表する偉大な白ワイン。

評価の見方
種類
White
産地
A.O.C. Saint Mont
ブドウ品種
グロ・マンサン80%、プティ・クリュブ10%、アリュフィアック10%
醸造・熟成
ステンレスタンクで発酵、バリック&ステンレスタンクで澱と共に10-12ヶ月熟成
評価
WE92
アルコール度数
14.5%
希望小売価格税抜き
4,700
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サン・モン エリタージュ・ルージュ

2019 Saint Mont Heritage Rouge

商品コード:11382E

ブラックプラムやブラックベリーを思わせる黒い果実のアロマにスパイスのヒント。熟した果実味にタンニンが溶け込んだバランスの取れた味わい。素晴らしくフレッシュなフィニッシュ。

評価の見方
種類
Red
産地
Saint Mont
ブドウ品種
タナ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、ピナンク10%
醸造・熟成
ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月以上熟成
アルコール度数
14%
希望小売価格税抜き
2,100
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サン・モン ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

2018 Saint Mont Rouge V.V.

商品コード:11383E

ブラックベリーやカシスといった黒い果実に、リコリスの複雑なアロマ。かすかなトーストのノートも感じられる。フルボディで強靭なストラクチャーを持ち、 熟成とともに下草、ビターチョコレート、レザーを感じる複雑なアロマへと進化していく。

評価の見方
種類
Red
産地
Saint Mont
ブドウ品種
タナ70%、ピナンク20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%
醸造・熟成
ステンレスタンクで発酵後、バリック(新樽1/3)で18ヶ月熟成
評価
WE91
アルコール度数
14.5%
希望小売価格税抜き
2,700
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評価の見方
WAワイン・アドヴォケイト
WSワイン・スペクテイター
Vinousヴィノス
JRジャンシス・ロビンソン
Decanterデカンタ
MBマイケル・ブロードベント
AMアラン・メドー
RJリチャード・ジューリン
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Falstaffファルスタッフ
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