フランスシャンパーニュ

コンベルサシオン

NV Conversation

メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。若いウォールナッツのフレーヴァー。アタックは生き生きとしており、口の中では固く直線的な酸による良い緊張感がある。グレープフルーツのニュアンスがあり、わずかな苦みが心地よい。シャープでありながらシルキーな長い余韻の上で、ミネラル感が長く続く。

J.L. Vergnon

ジャン・ルイ・ヴェルニョン

鋭い酸と堅牢なミネラルで長熟なル・メニルにありながら、マロラクティック発酵を必要としないほど完璧に熟したブドウから、美し詳しく見る
種類
Sparkling White
産地
Champagne Grand Cru
ブドウ品種
シャルドネ100%
醸造・熟成
ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成36ヶ月以上
アルコール度数
12%
ドサージュ
5
希望小売価格税抜き
7,700
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