フランスシャンパーニュ
コンベルサシオン
NV Conversation
商品コード：09844E
メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。若いウォールナッツのフレーヴァー。アタックは生き生きとしており、口の中では固く直線的な酸による良い緊張感がある。グレープフルーツのニュアンスがあり、わずかな苦みが心地よい。シャープでありながらシルキーな長い余韻の上で、ミネラル感が長く続く。
Jean Louis Vergnon
ジャン・ルイ・ヴェルニョン
鋭い酸と堅牢なミネラルで長熟なル・メニルにありながら、マロラクティック発酵を必要としないほど完璧に熟したブドウから、美しい酸とミネラル、ピュアな力強さを持つ シャンパーニュを造る期待の生産者。詳しく見る
- 種類
- Sparkling White
- 産地
- Champagne Grand Cru
- ブドウ品種
- シャルドネ100%
- 醸造・熟成
- 90%ステンレスタンク、10%オーク樽(新樽5%)で発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟24-36ヶ月
- 評価評価の見方
- Vinous91 WS91 WA90 JD92
- アルコール度数
- 12％
- ドサージュ
- 5
希望小売価格税抜き
9,300円
