イタリアマルケ
チプレア
2022 Ciprea
商品コード：03581E
羊(Pecora)が好んだため、「ペコリーノ」と名付けられたこの品種の発祥の地とされるアルクアータの山中に現存する樹齢100年の古樹からマサル・セレクションで植樹。熟した黄色い果実のフルーティさや、セージやオレガノ等のハーブのフレッシュさが香る。複雑な柑橘系の味わいは力強く、いきいきとした酸も備えている。
Simone Capecci (San Savino)
シモーネ・カペッチ (サン・サヴィーノ)
マルケの土着品種ペコリーノをけん引する第一人者マルケの白の土着品種ペコリーノを現代に復活させ、マルケのペコリーノとして初めてのトレビッキエーリを獲得。ペコリーノの第一人者として揺るぎない地位を築いている。詳しく見る
- 種類
- White
- 産地
- D.O.C.G. Offida
- ブドウ品種
- ペコリーノ100%
- 醸造・熟成
- コンクリートタンクで発酵、澱と共に7ヶ月熟成
- アルコール度数
- 13％
希望小売価格税抜き
3,100円
