フランスブルゴーニュ
ポマール
2021 Pommard
商品コード：11733E
ブドウは2つの区画のブレンドで、すべてヴォルネイ側にある。樹が非常に古く、植え替えを行っているため、現在生産に使用されているのはわずか0.25haのみ。深みのあるルビー色をしていて、パワフルで黒系のアロマで溢れ、僅かにピリッとしたペッパーのノートがアクセントとなっている。テクスチャーはよりしっかりと噛み応えがあり、見事な骨格を形成している。
Pierrick Bouley
ピエリック・ブレ
ブルゴーニュの未来を築く、才能あふれる若き作り手 ピエリック・ブレ。自然との調和を第一に、畑でのアプローチの改革を大胆かつ積極的に行う彼は、既に世界各国から次世代の生産者として注目を浴びている。詳しく見る
- 種類
- Red
- 産地
- Pommard
- ブドウ品種
- ピノ・ノワール100%
- 醸造・熟成
- ステンレスタンクで発酵、バリックで12ヶ月熟成
- 評価評価の見方
- Decanter92 JM89-91
- アルコール度数
- 13.5％
希望小売価格税抜き
15,300円
