イタリアラツィオ

ラトゥール・ア・チヴィテッラ

2020 Latour a Civitella

商品コード:11450E

チヴィテッラ・ダリアーノにある標高140m、東向きの畑のグレケットを使用。5つあるグレケットの畑のうち最高品質となるものだけを選別している。熟した柑橘にバターのようなミルキーさが加わり、 ぐっとリッチな印象に。厚みがありながらも爽やかさを感じさせる柑橘系の果実がとろみを備えたテクスチャーと相まって口中を満たし、心地よい苦みを伴う深いコクとミネラルの骨格が熟成のポテンシャルも感じさせる。なおキュヴェ名の由来は、このワインのポテンシャルを見抜いて木樽での熟成を進言してくれたブルゴーニュの大手ネゴシアン、ルイ・ラトゥールのオーナー、ルイ・ファブリス・ラトゥール氏にちなんでいる。

Sergio Mottura

セルジオ・モットゥーラ

Gambero Rossoにおいてラツィオ州の白ワインで初めてトレビッキエーリを獲得する快挙を達成した、紛れもなくラツィオを代表するワイナリー。その背景には、土着品種のポテンシャルを最大限引き出すために長年かけて取り組んだ栽培面からの数々の工夫がある。詳しく見る
種類
White
産地
I.G.T. Grechetto di Civitella d’Agliano
ブドウ品種
グレケット100%
醸造・熟成
ステンレスタンク&バリックで発酵、バリック(新樽10%未満)9ヶ月後、ステンレスタンク6ヶ月熟成。
アルコール度数
14%
希望小売価格税抜き
4,800
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評価の見方
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