フランスシャンパーニュ
ヴァル・メントラ
2020 Val Mentra
商品コード：11201E
ヌーヴィル・シュル・セーヌ村の南部に位置するレ・リセの単一区画に1989年に植樹されたピノ・ブラン、シャルドネの2種のブドウをブレンド。レモンやグレープフルーツなど溌剌とした柑橘、アプリコット、桃などの有核果実の風味が感じられる。よく溶け込んだ柔らかい泡が印象的で、甘酸っぱいリンゴや白桃などの白系果実とトーストやブリオッシュを思わせるしっかりしたコクとうまみを感じる。
Piconnet
ピコネ
祖父の代から受け継ぐコート・デ・バールの地で、北部とは異なるテロワールの表現 に挑む新世代の生産者最高のぶどうの更に一番搾りしか使用しないこだわりで恐 るべきクオリティを生み出す超注目株。入荷量わずかのため、入手困難な希少シャ ンパーニュ。詳しく見る
- 種類
- Sparkling White
- 産地
- Champagne
- ブドウ品種
- シャルドネ70%、ピノ・ブラン30%
- 醸造・熟成
- ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成後、瓶熟32ヶ月以上
- アルコール度数
- 12％
希望小売価格税抜き
16,000円
