フランスブルゴーニュ

シャブリ

2019 Chablis

樹齢約25年。レモン、白桃、火打石、白い花が溶け込んだアロマ。口に含むとフレッシュかつ柔らかな果実味がじわじわと広がっていく。中心にはピンと伸びる酸があり、心地よい甘みと緊張感のあるミネラルのコントラストが美しいエレガントなフィニッシュにつながる。

Sebastien Christophe

セバスチャン・クリストフ

今改めて注目するに値する、唯一無二の個性を持つシャブリのテロワールを見事に表現若木を一切使用しないなど微差の積み重ねが、セバスチャン・クリストフのワインを特別なものにしている。 フランス国内でも一流ホテル・レストランでしか目にしない、隠れた優良生産者。詳しく見る
種類
White
産地
Chablis
ブドウ品種
シャルドネ100%
醸造・熟成
ステンレスタンクで澱と共に9ヶ月
アルコール度数
13%
希望小売価格税抜き
3,050
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評価の見方
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