イギリスオックスフォードシャー

ゼロ・ドサージュ

2018 Zero Dosage

商品コード:11999E

東向きの区画のピノ・ノワールと南東向きの区画のシャルドネ。熟したレモン、グレープフルーツの皮、オレンジの柑橘、シャキッとした新鮮なリンゴ、焼き上がったばかりのタルト菓子などの明るいアロマ。味わいにはシトラス、イエロープラムなどが構造的に層を成して、細やかでクリスタルのようなテクスチャーがある。塩味、ナツメグなどのスパイス感、ベーキングスパイスの風味が心地よく余韻に残る。

Hundred Hills

ハンドレッド・ヒルズ

かつてのブドウ栽培の北限を超えた南イングランドの冷涼な気候が可能にする長いハングタイムと、オックスフォード大学卒のオーナーによる最先端の栽培・醸造技術が生み出す高品質なイングリッシュ・スパークリングワイン。詳しく見る
種類
Sparkling White
産地
Oxfordshire
ブドウ品種
ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%
醸造・熟成
ステンレスタンク&フレンチオーク樽で発酵、最大6ヶ月熟成後、瓶熟40ヶ月
評価評価の見方
Vinous91
アルコール度数
12%
希望小売価格税抜き
13,200
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評価の見方
WAワイン・アドヴォケイト
WSワイン・スペクテイター
Vinousヴィノス
JRジャンシス・ロビンソン
Decanterデカンタ
MBマイケル・ブロードベント
AMアラン・メドー
RJリチャード・ジューリン
Gault Milauゴー・ミヨ
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