フランスブルゴーニュ[]
テオ・ダンセール
Theo Dancer
若干25歳で、世界中から愛されるトップ・ドメーヌであるヴァンサン・ダンセールを引き継ぎ、2つの新たなワイナリーを主導する天才テオ・ダンセールが生み出す珠玉のワイン。

INTRODUCTION
生産者のご紹介

現当主テオ・ダンセールの父であり、世界中から常に熱く求められているワインを生み出すドメーヌ・ヴァンサン・ダンセールの創業者であるヴァンサン・ダンセールは、アルザスで育ち、父からワインへの情熱を受け継いだ。工学を学んだ後、父の勧めでブルゴーニュで過ごすことを決意し、そこには家族がいとこたちに貸し出していたブドウ畑があった。彼はすぐにその畑に魅了され、シャサーニュ=モンラッシェに定住し、5.5ヘクタールの優れた立地にある畑からワインを生産することを決意した。そして1996年に、ヴァンサン・ダンセールはシャサーニュ=モンラッシェにある彼の家族が所有していたドメーヌ・ロシャルデの区画に自身のドメーヌを設立した。ヴァンサン・ダンセールは、畑仕事が常に最も重要であると考え、「ワインは畑で造られる」という信念を持っている。彼はブドウ樹を尊重し、その自然なサイクルを支えるために必要なことだけに重点を置いた栽培を続けてきた。この理念は、現当主である息子のテオ・ダンセールにも引き継がれている。

テオは数年間いくつかのワイナリーで修行をした後、2016年にヴァンサン・ダンセールに戻った。それ以来、父ヴァンサンと密接に協力しながらドメーヌの進化に貢献し、2021年にはドメーヌの運営を完全に引き継いだ。テオは現在、ヴァンサン・ダンセールの他に、2021年からスタートした2つのワイナリーを主導している。才能に溢れ、非常に意欲的な考えを持つ彼は、「父がヴァンサン・ダンセールをゼロから始めたのに対し、私は父の築いたものを引き継いだだけなので、少し物足りなく感じていた。それゆえ、別ブランドとしてテオ・ダンセールとロック・ブレイアを立ち上げた。父と比較され、息子は大したことがないと言われるリスクも覚悟の上で挑戦したかった」と語る。彼はヴァンサン・ダンセールを父から引き継いだクラシックで正統派のブルゴーニュと位置づけ、また、自らの名前を冠するテオ・ダンセールではシャルドネとピノ・ノワール以外のブドウ品種へのチャレンジを、そしてロック・ブレイアでは有名ではないエリアでゼロから畑を築いていくワクワクする挑戦を続けている。スタートして間もないが、既に多くの著名な評論家から高い評価と強い期待が寄せられており、ブルゴーニュひいてはワイン業界の未来を率いる若き才能の代表格として認められている。「ワインは畑で造られる」という信念を父から引き継いだテオは有機農法やビオディナミへの造詣も深く、ヴァンサン・ダンセールのみならず、テオ・ダンセール、ロック・ブレイアにおいても一部導入を始め、畑のポテンシャルを最大限引き出せるように常に最適な栽培方法を選択している。

テオが行うワイナリーでの作業は非常にシンプルで、介入しないワイン造りをモットーとしている。優しく最小限の抽出を行い、SO2や新樽を使わないことが特徴だ。その結果、非常にピュアでアロマティックな素晴らしいワインが生まれる。このスタイルは3つすべてのワイナリーに共通している。若干25歳で、世界中から愛されるトップ・ドメーヌであるヴァンサン・ダンセールを引き継ぎ、2つの新たなワイナリーを主導するテオ・ダンセールの才能と経歴はまさに神に愛されたギフトだ。若くして類を見ない経験を積んだ彼が、今後どのような素晴らしいワインを生み出し続けるのか、大いに楽しみである。

WINERY DATA
ワイナリーデータ
ITEM LIST
アイテム一覧
ブルゴーニュ アリゴテ

2022 Bourgogne Aligote

商品コード:11773E

リッチな果実のアロマ、特に完熟した白い果実やシトラス、ほのかなスパイスの香りが漂う。果実味が豊かで、たっぷりとした口当たりが特徴で、しっかりしたテクスチャーが感じられる。活力に満ちた長いフィニッシュは持続的で、深みと強度が印象的だ。

評価の見方
種類
White
産地
Bourgogne
ブドウ品種
アリゴテ100%
醸造・熟成
すぐに大型の古樽に移され、発酵が完了すると、冬までラックせずに置かれる。その後、瓶詰め前に安定させるため、ステンレスタンクに移される。
アルコール度数
11.5%
希望小売価格税抜き
10,700
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サヴァニャン

2022 Savagnin

商品コード:11785E

ライム、ベルベーヌ、フレッシュなハーブ、仄かなチョークのニュアンスが感じられる。口中を潤すような爽快感と良質なテクスチャーを持つ。フルーティーでハーブのアクセントがあり、バランスの取れた味わい。長く持続的なフィニッシュにはライムとベルベーヌの香りが残り、鮮やかな後味が楽しめる。

評価の見方
種類
White
産地
Etoile
ブドウ品種
サヴァニャン100%
醸造・熟成
大型の古樽で発酵が完了すると、冬まで15ヶ月間澱引きせずに置かれる。瓶詰め前に安定させるため瓶詰め前の15日間にステンレスタンクで澱引きされて静置される。 ウイヤージュあり、フロール無し
アルコール度数
12.5%
希望小売価格税抜き
18,000
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ガメイ

2022 Gamay

商品コード:11803E

フローラルでエレガント、そしてフェミニンなワイン。赤いベリー、チェリー、プラム、そしてバラの花びらの香りが魅力的に調和している。味わいは中程度のボディで、オープンでしなやか、滑らかなタンニンが特徴的。活き活きとしたジューシーな風味が広がり、果実の甘さと酸味のバランスが素晴らしい。

評価の見方
種類
Red
産地
Chiroubles
ブドウ品種
ガメイ100%
醸造・熟成
タンクで醸造され、除梗100%で、温度管理、ポンプによる移動は行わない。アンフォラと中古樽で熟成
アルコール度数
12.5%
希望小売価格税抜き
10,700
お問い合わせはこちら
グルナッシュ

2022 Grenache

商品コード:11802E

赤いベリー、プラム、バラの花びら、オレンジの皮のアロマが魅力的に調和している。中程度のボディで、しなやかな溶けるような滑らかなタンニンが特徴的。持続的でバランスの取れた余韻を持ち、柔らかなフィニッシュが続く。

評価の見方
種類
Red
産地
Sainte-Cécile-Les-Vignes
ブドウ品種
グルナッシュ100%
醸造・熟成
456Lの旧樽で全房発酵の後15ヶ月間熟成。
アルコール度数
14%
希望小売価格税抜き
18,000
お問い合わせはこちら
評価の見方
WAワイン・アドヴォケイト
WSワイン・スペクテイター
Vinousヴィノス
JRジャンシス・ロビンソン
Decanterデカンタ
MBマイケル・ブロードベント
AMアラン・メドー
RJリチャード・ジューリン
Gault Milauゴー・ミヨ
Eichelmannアイヒェルマン
Falstaffファルスタッフ
Vinariaヴィナリア
GRガンベロ・ロッソ
SWスロー・ワイン
BIビベンダ
ESエスプレッソ
LVヴェロネッリ
GPギア・ペニン
GGギア・グルメ
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