コート・ロティは、ローヌ川右岸に広がる急峻な花崗岩質の斜面から生まれる、北ローヌ最高峰の赤ワイン産地として知られている。畑は場所によって傾斜60度を超えるほど急で、細い石積みのテラス上に植えられている。この地で生まれるシラーは、スパイスや黒系果実、スミレを思わせる複雑な香りと、シルキーで繊細なタンニンを備えたワインを生み出す。そのようなコート・ロティの伝統的な魅力を体現し、透明感と緊張感、そして土地本来の個性を追求するスタイルによって世界中の愛好家や評論家から熱狂的な支持を集めた生産者がガングロフである。北ローヌを代表する生産者であるガングロフは、コート・ロティとコンドリューを語る上で欠かすことのできない存在である力強く濃密なスタイルとは一線を画し、透明感と緊張感を重視したワイン造りを貫いてきた。当主イヴ・ガングロフはアルザス出身。1970年代末に北ローヌへ渡り、ギガルが手掛けるシャトー・ダンピュイで経験を積んだ。その後、妻マチルダとともにブドウ栽培をスタートし、当初は大手メゾンへブドウを販売していたが、1987年ヴィンテージよりワイン生産を開始。瞬く間にその品質の高さが話題となり、現在では北ローヌ屈指の入手困難なドメーヌとして知られている。

畑はコート・ロティ、コンドリュー、サン・ジョセフに位置し、急斜面の花崗岩土壌の畑を中心に構成される。栽培は極めて丁寧で、畑作業から収穫に至るまで多くを手作業で実施。完熟を待ちながらも過熟果実は厳格に除去し、健全でフレッシュなブドウのみを使用する。赤ワインではヴィオニエを少量混植する伝統的なコート・ロティのスタイルを守り、ヴィンテージによってはほぼ全房発酵を採用。また、収量を追うことなく、土地本来の個性と繊細なニュアンスを表現することを最優先としている点もガングロフの特徴である。フレッシュさ、透明感、ミネラル感を備えた果実表現を重視、テロワールを忠実に映し出す栽培を追求している。

醸造では自然酵母による発酵を行い、人的介入を最小限に抑えたアプローチを採用する。抽出は過度に行わず、シラー本来のしなやかさと芳香を引き出すことを重視。熟成には新樽も使用するが、その影響がワインを支配しないよう細心の注意が払われている。樽による装飾ではなく、ブドウと土壌由来の個性を純粋に表現することが目的である。コート・ロティはスモーク、黒オリーブ、スミレ、ベーコンを思わせる複雑なアロマを備えながらも驚くほどエレガントで、コンドリューはアプリコットや白桃、白い花の香りに加え、花崗岩由来のミネラル感と塩味を感じさせる。どのキュヴェにも共通するのは、濃密さよりも透明感、パワーよりも緊張感を重視したガングロフならではの美学である。

その実力は世界的評価誌からも絶賛されている。Vinousでは「北ローヌで最も魅惑的かつエレガントな生産者のひとり」と評され、Wine Advocate、Jancis Robinsonでも一貫して高得点を獲得しており、伝統的な北ローヌの魅力を現代に伝える存在として高い支持を集めている。中でも、キュヴェ「コート・ロティ バルバリン」は、コート・ロティを代表する一本として、著名なワイン評論家からの高い評価や、Decanter誌で100点を取得するなど、世界的な評価を獲得しているまた、毎年1月にアンピュイで開催されるワインサロンでは、ガングロフのブースにはヨーロッパ中から愛好家やプロフェッショナルが集まり、長蛇の列ができることでも知られる。派手さではなく、土地と時間が生み出す複雑さを追求するガングロフのワインは、今なお多くの評論家やファンにとって憧れの存在であり続けている。