フランスブルゴーニュ

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャン

2018 Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St. Jean

サン・トーバンとの境界に近い斜面上部に位置するプルミエクリュ。洋ナシなど柔らかな白い果実にミントのヒント。ジューシーな果実をたたえた味わいには軽いミネラル感が感じられる。2004年植樹の若樹とは思えない充実感。中盤以降の凝縮感とディティールも申し分ない。

Francois Carillon

フランソワ・カリヨン

ピュリニー最高峰のカリヨン家を継承し、現代ブルゴーニュを牽引する貫録のトップ・ドメーヌ既にブルゴーニュトップ生産者として認められたクオリティ。ブドウの品質を最大限追求するカリヨン家のフィロソフィを継承。シャルドネの厳格さとフィネスを備えたピュアで親密なキャラクター。詳しく見る
種類
White
産地
Chassagne Montrachet 1er Cru
ブドウ品種
シャルドネ100%
醸造・熟成
バリックで発酵、11ヶ月(新樽0%)後、ステンレスタンク8ヶ月熟成
アルコール度数
13.5%
希望小売価格税抜き
14,500
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