フランスシャンパーニュ
オー・ブルジョワ
2019 Hauts Bourgeois
商品コード：12279E
サシー内の北東向き区画に植わる1998年植樹のピノ・ノワール。熟したリンゴや黄色い果実に香ばしいブリオッシュのニュアンス。柔らかな輪郭にきめ細やかな泡が美しく溶け込んでいる。旨味を伴う余韻は非常に長い。
Brice Allouchery
ブリス・アルーシュリー
「何も取り出さず、多くを足さない」ことをモットーに、エキュイユ村とサシ—村の砂質土壌由来の ふんわりと広がる華やかさを美しく表現。生産量は非常に少なく、まだまだ”無名”でありながらも、既に入手困難な生産者。詳しく見る
- 種類
- Sparkling White
- 産地
- Champagne 1er Cru
- ブドウ品種
- ピノ・ノワール100%
- 醸造・熟成
- オーク樽で発酵、500L樽(新樽30%)で10ヶ月、瓶熟41ヶ月
- アルコール度数
- 12.5％
- ドサージュ
- 0.93
希望小売価格税抜き
14,700円
