フランスブルゴーニュ

シャブリ ヴィエイユ・ヴィーニュ
2023 Chablis V.V.
商品コード:10385E
セバスチャンが祖父から引き継いだ樹齢約60年のブドウを使用。グレープフルーツ、レモンコンフィ、リンゴの蜜のアロマ。口に含むと凝縮した果実が広がり、快活な酸とミネラルが躍動感を与えている。豊かな果実味が中心にありながら、張りのある酸とミネラルが散りばめられた肉感的な味わい。力強さとフィネスが楽しめる1本。
Sebastien Christophe
セバスチャン・クリストフ
今改めて注目するに値する、唯一無二の個性を持つシャブリのテロワールを見事に表現若木を一切使用しないなど微差の積み重ねが、セバスチャン・クリストフのワインを特別なものにしている。 フランス国内でも一流ホテル・レストランでしか目にしない、隠れた優良生産者。詳しく見る
- 種類
- White
- 産地
- Chablis
- ブドウ品種
- シャルドネ100%
- 醸造・熟成
- ステンレスタンク85-90%&バリック10-15%(新樽10%)で澱と共に12ヶ月
- アルコール度数
- 13%
希望小売価格税抜き
4,950円