日本人の味覚に寄り添い、日本人の繊細な味覚を満たしてくれるワインにこだわってきたフィラディスの歴史を物語る、ブルゴーニュを中心とした魅力的なピノ・ノワールを日本に広めてきた。さらにコストパフォーマンスに優れたピノの魅力を伝えるべく、”繊細さ”を持ちながら”高い熟度と温かさ”を持ったピノとして選んだのがカリフォルニア。その明るいキャラクターは老若男女、幅広い世代が楽しめる味わいである。

ナパ・ヴァレーのカーネロスに非常に近い気候条件を持っているエリア”クラークスバーグ”のブドウを使用。サクラメント川が形成したデルタ地域の中にある平らで肥沃な土地にぶどう畑が広がる。サンフランシスコ湾の東に位置し、夏は暖かく乾燥しているが、海から吹く冷たい風や霧の影響も受けている。