コート・ロティは、ローヌ川右岸の急峻な花崗岩質斜面に広がる北ローヌ屈指の赤ワイン産地。畑は傾斜60度を超える場所もあり、細い石積みのテラスにブドウが植えられる。この地のシラーは、スパイスや黒系果実、スミレの複雑な香りと、シルキーで繊細なタンニンが特徴だ。その伝統的な魅力を体現し、透明感と緊張感、テロワールの個性を追求するスタイルで世界中の愛好家や評論家を魅了するのがガングロフである。コート・ロティとコンドリューを代表するガングロフは、力強く濃密なスタイルとは一線を画すワイン造りを貫いてきた。当主イヴ・ガングロフはアルザス出身。1970年代末に北ローヌへ渡り、ギガルのシャトー・ダンピュイで経験を積んだ。その後、妻マチルダとブドウ栽培を始め、当初は大手メゾンにブドウを販売していたが、1987年から自らワインを生産。たちまち品質の高さが評判となり、現在では北ローヌ屈指の入手困難なドメーヌとして知られる。

畑はコート・ロティ、コンドリュー、サン・ジョセフに広がり、急斜面の花崗岩土壌が中心。栽培から収穫まで多くを手作業で行い、完熟を待ちつつ過熟果を厳しく取り除き、健全でフレッシュなブドウのみを使用する。赤ワインではヴィオニエを少量混植する伝統的なスタイルを守り、ヴィンテージによってはほぼ全房で発酵。収量を追わず、土地本来の個性と繊細なニュアンスを最優先し、フレッシュさ、透明感、ミネラル感を備えた果実表現を追求している。

醸造は自然酵母による発酵を行い、人的介入を最小限に抑える。過度な抽出を避け、シラー本来のしなやかさと芳香を引き出す。熟成には新樽も用いるが、樽の影響が支配的にならないよう配慮し、ブドウと土壌の個性を純粋に表現する。コート・ロティはスモーク、黒オリーブ、スミレ、ベーコンの複雑な香りを備えながら驚くほどエレガント。コンドリューはアプリコット、白桃、白い花に、花崗岩由来のミネラル感と塩味が重なる。いずれも濃密さより透明感、パワーより緊張感を重視するガングロフの美学を体現している。

その実力は世界的評価誌でも絶賛され、Vinousでは「北ローヌで最も魅惑的かつエレガントな生産者のひとり」と評される。Wine AdvocateやJancis Robinsonでも一貫して高得点を獲得し、北ローヌの伝統的な魅力を現代に伝える存在として支持を集める。中でも「コート・ロティ バルバリン」は、Decanter誌で100点を獲得するなど、著名評論家から高く評価される代表的な一本。毎年1月にアンピュイで開かれるワインサロンでも、ガングロフのブースには欧州各地の愛好家やプロが集まり、長蛇の列ができる。派手さではなく、土地と時間が生む複雑さを追求するそのワインは、今なお多くの評論家やファンの憧れであり続けている。