フィラディスのミッションは、
“おいしいワインをお届けする”こと。
私たちはプロフェッショナルとしてその“おいしい”とは何かを徹底的に追求しています。
だからこそ、私たちのお届けするワインに「これでいい」という妥協はありません。
そしてフィラディスが最終的に目指すのは、
日本に成熟したワイン文化を根付かせること。
難しいと構えずに、ご自身の感性でワインを選び、
特別な時だけではなく、日常の一部としてワインを自然体で楽しんでいただけるようになること。
そして我々にとっては、
上質なワインを厳選するだけでなく、世界的には無名であっても
日本人の味覚や食事に合うという基準で選んだワインをお勧めできるようになること。
この2つが実現してはじめて、
日本独自の成熟したワイン文化が根付いたと言えるのだと考えます。
この目標を実現するため、
私たちは、買付や輸送、お客様へのご提案など、あらゆる場面で妥協を許さず、
自信を持って「これがいい」とおすすめできるワインを、これからもお届けしていきます。